说明：
摘要： 维生素B2又名核黄素，在食品中以游离形式或磷酸酯等结合形式存在。膳食中的主要来源是各种动物性食品，其次是植物性食品的豆类和新鲜绿叶蔬菜。检测其含量也有着许多的方法，其中荧光分光光度法是对荧光物质进行定性和定量的有效方法，它是维生素B2含量测定的一个比较常用的方法。本文以测定多维片中维生素B2（核黄素）元素含量为例，依据GB/T 5009.85-2003《食品中核黄素（维生素B2）的测定》，应用港东F-380型荧光分光光度计对多维片中维生素B2含量进行测定。结果证明此方法操作简便，线性良好是测定多维片中维生素B2含量的理想方法。关键词：荧光分光光度法 维生素B2核黄素 多维片点击查看相关产品：F-380荧光分光光度计· 原理核黄素在 440nm～500nm 波长光照射下发生黄绿色荧光。在稀溶液中其荧光强度与核黄素的浓度成正比。在波长 525nm 下测定其荧光强度。试液再加入低亚硫酸钠（Na 2 S 2 O 4 ），将核黄素还原为无荧光的物质，然后再测定试液中残余荧光杂质的荧光强度，两者之差即为多维片中核黄素所产生的荧光强度。 · 实验条件1、仪器及附件：天津港东 F-380 型荧光分光光度计荧光石英比色皿 2、分析条件： 激发波长：440nm 发射波长：525nm 3、药品： 硅镁吸附剂（60～100 目）、乙酸钠、木瓜蛋白酶、淀粉酶、盐酸、氢氧化钠、低亚 硫酸钠（Na 2 S 2 O 4 ）、洗脱液（丙酮、冰乙酸、水）、高锰酸钾、过氧化氢、核黄素标准溶液（纯度 98%）等。 4、其他：电热恒温培养箱、高压消...
日期:
2017
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07
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说明：
摘要：锗是人体必需的14种微量元素之一，一般食品中锗含量很低，主要来源于保健加入。如保健饮品中的有机锗等，1967年日本浅井一彦博士利用化学方法首次获得了有机锗化合物，随后被视为了保健品在日美等国风靡一时，曾经一些国家更是把它做为促进动植物生长的、提高免疫力的、抗癌消炎、制造功能性食品的添加剂，应用于农牧业生产和食品加工。然而最新医学研究表明，长期摄取含锗食品会如同重金属一样积累在人体，导致人精力下降、肾功能不全等危害。因此国家制定了相应的检测方法和限量要求的国家标准和行业标准。食品中锗的检测方法主要有紫外分光光度法，原子吸收分光光度法、化学发光光度法，荧光免疫分光光度法，原子荧光光谱法。氢化物原子荧光光谱法是近年来发展起来的痕量检测方法，其检出限低，适合于低含量样品的检测，食品安全国家标准GB/T5009.151-2014规定了食品中锗的原子荧光光谱法为第一法。该方法是在磷酸介质中，用双氧水作为预氧化剂等，发生氢化物载入原子荧光光度计测试的方法。本方案使用了港东AFS-GD300型原子荧光光度计实测了罐头食品蜂蜜中锗的含量，加标回收率结果满意。1、原理 食品试样采用硝酸—硫酸全消解的方法，在酸性介质中锗被氧化成四价锗，四价锗与硼氢化钾作用下生成挥发性的锗的氢化物，并由载气带入原子化器中进行原子化，在特制的空心阴极灯照射下，基态锗原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与锗的含量成正比。最后根据标准系列进行定量计算。2、试剂：本实验用酸为优级纯，其它试剂为分析纯。2.1硝酸：ρ=1.42g/mL GR2.2硫酸：ρ=1.84g/mL GR2.3磷酸2.4过氧化氢30%2.5氨水（优级纯）2.6磷酸溶液（V/V）： 1+42.7氢氧化钾溶液（5g/L）2.8硼氢化钾溶液（30g/L）：称取15g硼氢化钾溶于氢...
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2018
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06
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说明：
摘要： 荧光分光光度法是对荧光物质进行定性和定量的有效方法。目前国家标准对于测定食品中维生素C含量的方法以荧光分光光度法为主。本文以婴幼儿乳品为例，依据国家标准GB 5413.18-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》，应用港东F-380型荧光分光光度计对婴幼儿乳品中维生素C的含量进行测定。结果证明此方法操作简便，线性良好是测定食品中维生素C含量的理想方法。 关键词： 荧光分光光度法 维生素C 抗坏血酸 食品 婴幼儿乳品点击查看相关产品：F-380荧光分光光度计 · 原理维生素C（抗坏血酸）在活性炭存在下氧化成脱氢抗坏血酸，它与邻苯二胺（OPDA）反应生成荧光物质（喹唔啉），用荧光分光光度计测定其荧光强度，其荧光强度与维生素C的浓度成正比。脱氢抗坏血酸与硼酸可形成复合物不与邻苯二胺反应，以此排除试样中荧光杂质产生的干扰。 · 实验条件仪器及附件：天津港东 F-380 型荧光分光光度计荧光石英比色皿分析条件：激发波长：350nm发射波长：430nm药品：淀粉酶、偏磷酸、乙酸、活性炭、盐酸、亚铁氰化钾、结晶乙酸钠、硼酸、邻苯二胺、维生素C标准品。其它：分析天平（0.0001g）、烤箱、水浴锅、80～200目筛子、研钵、抽滤装置、称量纸、药勺、量筒、容量瓶、具塞三角瓶、漏斗、滤纸、移液管、具塞比色管、烧杯、擦镜纸、玻璃棒、胶头滴管等。 · 实验流程样品前处理：样品前处理步骤如下图所示： 图1 样品前处理流程图备注：样品称样量依据其本身维生素C含量（约2mg）而定。淀粉酶活力为1.5U/mg，根据活力单位大小调节用量。样品待测液制备：样品经前处理后还需...
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2017
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08
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说明：
摘要： 环境水中石油类污染物的含量是反映水质的指标之一，本文采用三波长定量测试水中油含量，样品测试方便，数据准确。环境中水中的石油类来自工业废水和生活污水的污染。油类物质在水面形成油膜，影响了空气和水的气体交换；分散于水中以及吸附于颗粒上或以乳化状态存在于水中的油，被微生物分解时，将消耗水中溶氧，容易使水质恶化。矿物油是由烷烃、环烷烃及芳香烃组成的混合物。本文参照“G B/T 16488- 1996《水质 石油类和动植物油的测定红外光度法》”选择三波长红外光谱法测定地表水，测定结果准确，避免使用“标准油”。 关键词： 红外光谱法 水中油 定量检测 点击查看相关产品：FTIR-650傅里叶变换红外光谱仪· 原理水中油类物质是由烷烃、环烷烃及芳香烃组成的混合物，可用四氯化碳萃取，测定总萃取物。然后将萃取液用硅酸镁吸附其中动植物油等极性物质后，测定石油类含量。石油类和动植物油的红外谱图在2930cm -1 、2960cm -1 或3030cm -1 处有吸收，可根据上述三个波数位置的吸光度值计算其含量。 · 实验条件仪器及附件：FTIR-650 傅里叶变换红外光谱仪1cm 石英具塞比色皿 试剂： 四氯化碳（CCl 4 ）:环保用，天津基准试剂有限公司；正十六烷[CH 3 (CH 2 )14CH 3 ] 分析纯：成都市科龙化工试剂厂；姥鲛烷（2,6,10,14-四甲基十五烷）分析纯：北京百灵威科技有限公司；甲苯（C 6 H 5 CH 3 ）分析纯：天津市江天化工技术有限公司；无水硫酸钠（Na 2 SO 4 ）分析纯：北京化工厂；氯化钠（NaCl）分析纯：天津化学试剂有限公司；盐酸（HCl）分析纯：天津化学试剂一厂； ...
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2017
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07
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说明：
摘要： 游离二氧化硅含量是空气中粉尘污染物测定的重要组成部分，本文采用标准曲线法测定二氧化硅含量，方法简单，回收率效果理想。在煤矿、金矿等矿石采集行业、陶瓷加工及耐火材料行业等工作现场，以及火力发电厂周边的空气中含有较多的游离二氧化硅。长期接触此类空气会损伤人的呼吸系统，严重的可能导致矽肺病，因此控制和监测空气中游离二氧化硅含量显得尤为重要。空气中游离二氧化硅主要成分为α-石英，本文参照“G BZ/T 192.4-2007 工作场所空气中粉尘测定-第四部分：游离二氧化硅含量”选用标准曲线法测定样品二氧化硅含量操作简单，结果准确。 关键词： 红外光谱法 药品（食品）包装材料 定性检测 点击查看相关产品：FTIR-650傅里叶变换红外光谱仪· 原理空气中游离二氧化硅主要成分为α-石英，可采用标准α-石英建立标准曲线，再将样品测定的吸光度值代入其中，从而得到样品中游离二氧化硅含量。 · 实验条件仪器及附件： FTIR-650 傅里叶变换红外光谱仪 压片模具 压片机 玛瑙研钵 红外烘烤箱 药品： 标准α-石英（纯度99%） 溴化钾KBr （光谱纯） · 样品采集根据测试目的，样品采集地点、采集时间均有所不同，具体方法参见GBZ 159和GBZ/T 192.2或GBZ/T 192.1，滤膜上采集的粉尘量大于0.1mg时，可直接用于方法测定...
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2017
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07
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说明：
原子荧光光度计测量微量和痕量汞的分析方法，是各个领域国家标准以及国际标准测定汞的首选标准分析方法，是各种样品中汞测定的仲裁法。由于汞极易被还原为汞单质的特性，在使用原子荧光光谱仪实际的分析应用中汞的的测试干扰小，需要特别强调的是测试时仪器的灵敏度要高，以及简单可行的样品处理方案，降低样品空白降低方法的检出限。使用天津港东原子荧光光谱仪实测了渤海某海域浅表层海水的汞含量，方案实测数据显示使用该仪器测试汞，灵敏度极高，检出限低。海水监测规范中第四部分海水分析中，汞元素是海水分析需要检测的重要项目。本方案采用国家海水监测规范（GB17378.4-2007）推荐的仲裁法原子荧光法，该方法汞的含量为1ug/L时重复性相对标准偏差小于国标要求的2.5%；再现性相对标准偏差小于10.2%；分析样品的相对误差小于6.5%。使用天津港东原子荧光光谱仪测定海水中的汞，满足国家海水监测规范的定量限要求。 一、适用范围和应用领域适用于大洋、近岸及河口区海水中汞的测定；本方法为仲裁法 二、方法原理：水样经硫酸-过硫酸钾消化后，在还原剂硼氢化钾的作用下，汞离子被还原成单质汞。以氩气为载气将汞蒸气带入原子荧光光度计的原子化器中，以特种汞空心阴极灯为激发光源，使用天津港东AFS-GD300型原子荧光光度计检测其荧光强度值，同时测试标准荧光值，计算样品中汞的含量。 三、实验条件：1、仪器： 天平：感量0.01g 电热板 AFS-GD300型原子荧光光度计（天津港东） 汞空心阴极灯（北京有色院）氩气钢瓶 实验室常规设备2、AFS-GD300型原子荧光光度计（天津港...
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2018
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