傅里叶变换红外光谱，是利用红外光照射样品，分子吸收特定波长红外光，产生振动能级跃迁，形成特征吸收光谱；再通过傅里叶变换，把干涉光信号转换成透光率/波数光谱图，从而识别物质成分、结构、纯度、真伪。保健品绝大多数是有机物：多糖、蛋白质、多肽、维生素、油脂、黄酮、姜黄素、益生菌菌体、植物提取物等。每种保健品原料/有效成分，都有独一无二的红外“分子指纹”，通过对“指纹图谱”的检测可对保健品进行定性/半定量分析。
傅里叶红外光谱仪在保健品行业，可用于：原料入厂筛查真伪鉴别、纯度核验、批次一致性；生产过程监控成分波动预警、工艺参数优化；成品质量控制合规性验证、掺假识别、批次稳定；研发创新支撑配方筛选、构效关系、稳定性研究。已形成核心质控工具定位，覆盖原料、生产与成品全链路；未来将随便携化、AI 化与联用化加速渗透，成为快检与研发创新的关键引擎。
广东长兴生物科技股份有限公司成立于1993年，是一家以国家高新技术为根基，集保健食品、膳食营养强化食品、功能性食品等研发、生产、销售于一体的规模化、现代化综合性大健康产业集团。产品经营渠道覆盖电子商务、百强连锁、医院诊所、第三终端等板块。长兴集团与众多大型连锁药房、医药公司、品牌营养品供应商都有着良好的合作关系。
FTIR-750型傅里叶变换红外光谱仪是港东科技推出的新型红外光谱仪产品，其核心部件均选自国外知名供应商，产品性能稳定、功能强大，检测精度高，广泛应用于制药、保健品、材料、环保、高校等领域，其检测精度和可靠性完全符合行业要求。
近日，港东科技FTIR-750型傅里叶变换红外光谱仪成功中标广东长兴生物科技股份有限公司，用于保健品产品检测，在招标过程以及后续的售后服务中，港东科技傅里叶变换红外光谱仪的产品品质和服务，得到客户的高度认可。
作为拥有20多年生产制造傅里叶红外光谱仪历史的，中国自主品牌科学仪器制造厂商，港东科技的傅里叶红外光谱仪以其产品的高性价比，专业的售后服务，稳定的产品质量，优秀的市场口碑，得到众多客户的青睐。
傅里叶变换红外光谱仪基于分子红外振动吸收原理，不同官能团具有特征红外吸收峰，形成物质专属分子指纹；结合ATR 衰减全反射技术可对保健品粉末、油剂、片剂进行无损快速检测；通过标准谱库比对实现原料真伪鉴别、掺杂劣变识别，结合化学计量学算法可实现复杂体系有效成分快速定量分析，是保健品从原料入厂、生产过程到成品质控的快速分析技术。